UN RAYON EPICERIE VECTEUR DE MARGE DANS VOTRE BOUCHERIE«Votre boucherie a tout à gagner à proposer un rayon épicerie
fine étoffé et dynamique. Avec Domaine des Terres Rouges je veux que vous
puissiez maîtriser votre marge tout en proposant des produits de qualité.
Le client attend aujourd’hui une offre complémentaire et de
qualité, surtout dans les magasins de proximité comme sa boucherie ou son
traiteur. Mes nombreux échanges avec les artisans bouchers m’ont amené à
élaborer une gamme complète qui puisse leur profiter pleinement. En plus de
proposer des viandes, salaisons, charcuteries et plats traiteurs, qui sont la
marque de votre savoir-faire, vous pouvez associer à vos produits traditionnels
une offre complémentaire qui attirera l’œil du chaland. Le rayon épicerie fine,
qui prend peu de place et garantie des longues dates de conservation, permet de
compenser les frais de structure du rayon boucherie. Avec un packaging adapté
et une qualité des produits proposés, le corner épicerie fine est vecteur de marge
qui vient pallier largement le coût d’achat. C’est exactement la promesse que je veux tenir avec les
condiments du Domaine des Terres Rouges. Ces références vivent quasiment toutes
seules. Elles suscitent l’intérêt et l’adhésion des consommateurs et vous
garantissent un gain de temps non négligeables. Vous pourrez ainsi vous
concentrer sur votre cœur de métier et mettre votre savoir-faire au service de
vos consommateurs.» Luc Leichtnam Directeur 
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